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将地瓜洗净后放至烤箱,温度调至220度,双面模式,将地瓜放到网格上,这样上下受热均匀,为了防止地瓜油滴到加热管可以在网格上铺上一层锡纸,透过外皮就可以看见流出来的地瓜油渍,剥开红薯皮,香味更是扑鼻而来,颜色红润,食欲感暴增,咬一口,软糯无丝回味在嘴里,那是一种久违的、满足的感觉。
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