迁西县含栗堂板栗专业合作社带您了解迁西板栗

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板栗是一种坚果，分布于中国辽宁、北京、河北、山东、河南等地。壳大，球形，有外刺和2-3个坚果，生于壳内。品种包括良香板栗；贵州西部名利；在莱阳的红灯下。此外，板栗又称珍珠栗，分布于长江流域及长江以南。壳里有一颗蛋形坚果，吃起来像栗子。

中国板栗品种可分为北方板栗和南方板栗两大类：

北板栗：北板栗的坚果小，果肉糯，适合油炸。品种有明利、建鼎油、明地、山西等。

南板栗：南板栗的果仁大，粳肉略少，适合做蔬菜。板栗有向日葵板栗、浅刺板栗等九个品种，树势强健。发达的根系和菌根共生。抗旱抗旱，适宜山地栽培。适用于酸性土壤。也可嫁接多行播种。木材致密、坚硬且防潮。

北方人过去常常使用北方的栗子。南方的栗子通常在市场上出售。满足不了北方人的胃口。育英板栗从事板栗批发多年。每个栗子都是当地的栗子。板栗肉味甜黄，甜而粘。赢得了客户和消费者的一致好评！

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